返回第68章 金粒荷叶鸡(三)  满天星宿首页

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桂阳楼掌柜展示完奖励后,便开始宣布决赛的规则,“今日是腊八节,更是‘佛成道日’,大家都知道,佛忌杀生食腥。咱们今日的最后一场比赛,便是在一个时辰内,完成一道素斋。三位现在有一刻钟时间可以思考并申请所需食材,比赛时间总共一个时辰零一刻钟,现在开始!”

这次备菜和正式比赛并没有分开计时,而是直接点上了一炷粗香。

林霜霜和金大厨还在思考的时候,肖大厨便已经开始吩咐人去取食材了。

林霜霜见了没作声,倒是金大厨瞪大了牛眼,有些不服,“这老小子知道比赛要求!他作弊!”

肖大厨斜眼看了看他,毫不在意。

桂阳楼掌柜在一旁冷声道:“比赛时不得喧哗,再喧哗直接淘汰!”

看他们这副嘴脸,林霜霜和金大厨便知道,恐怕这场大赛是专门给肖大厨和桂阳楼扬名用的了。

又想着众目睽睽之下,他们也就敢在这时间上节约节约动动手脚。再有什么,万一被闹出来,怕是也面上挂不住的,岂不是自找着成了一场笑话。

于是两人便也不再言语,赶紧考虑了,报上了食材。

林霜霜这一次,打算做一道在现代时跑了很多地方学来的粤菜中的特色素菜——鼎湖上素。

小二的食材送的很快,林霜霜一拿到食材,便找出香菇,用清水洗净,斜刀将其片成两片。

鲜草菇洗净后在圆面上切成十字花刀。

口蘑、黄耳、榆蘑用清水洗净,均切成片。

冬笋、胡萝卜一部分用花刀刻成蝴蝶花形,其余的部

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