备用。

热上一锅油，林霜霜试了试在油里插进去筷子会冒泡泡了，便往里面下入腌制好的鸡丁开始炸。

她在放鸡丁的时候，不断地抖动着下，以免肉都粘连到一起。

看鸡丁已经炸得表皮金灿灿的了，林霜霜赶紧捞出来控干油。

然后又添上几根柴火，让油锅更热起来，下入炸过一次的鸡肉，再炸第二次。

复炸是为了让表皮更脆、鸡肉更干，这样做出来的辣子鸡丁会更干脆，不会黏口。

复炸好鸡丁，林霜霜热油，下上备好的葱姜蒜片、干辣椒和花椒，煸炒出香味，再把鸡块倒进去翻炒均匀。

最后舀上几勺大酱、撒上白糖，翻炒均匀，抓一把熟芝麻进去稍微颠颠勺，香辣刺鼻的辣子鸡丁就出锅了。

红艳艳的辣椒伴着金黄的鸡丁，鲜艳夺目，刺激得人口水直流。

林姨娘吃得不亦乐乎，一张樱桃小口吃得红彤彤的，给她本就勾人的脸上更添了些妩媚。

因为傅疏月一直在忙着安排去扶余的求亲事宜，没空跟东明新柔一起吃饭，所以东明新柔最近都是在落枫院用饭。

这会儿她羡慕地看着好似吃不出辣味儿的林姨娘不住口地吃着鸡丁，摇头道：“林姐姐这可真让人羡慕啊，我要不是吃不了辣，我也高低再整上几筷子。就刚刚吃了这几口，我都辣得不行了，真是没福气啊。”

“你还没福气？瞧瞧，皇上都恩典你们扶余公主身份地位不变，一切照旧了。你如今不必降为郡主，还能照样做公主，而且马上就能做新娘子了，谁还能比你更有福气。”林霜霜也筷子不停，