她直接把林霜霜跟丫鬟放在同一地位上,令在场的许多小姐都有些不满,觉得她有些太过刻薄计较,便一时有些冷场,没人回应她的话。
倒是鲁三小姐点头道:“燕二说的对,比一比才有意思许多。就是不知世子夫人可能提供一下场地和食材?”
楚梦书看了看林霜霜的脸色,见林霜霜冲她微微点头,便应下鲁三小姐的话,开始安排人布置桌子案板。
桌案很快便布置好了,鲁三小姐便建议楚梦书出题,让她们二人去做。
楚梦书沉吟片刻,指着开得正绚丽的玉兰花道:“今日是赏花宴,不如你们二人便做与玉兰花有关的菜品吧。”
林霜霜一听是以鲜花作食,灵感大爆发,想出好多美味来,最后,她决定选最新颖的来做。
她决定做两道,一道是玉兰花馔,一道是玉兰花冻。
她要来新鲜的玉兰花瓣,摘除掉玉兰花的花心,用盐水浸泡上。
然后用鸡蛋,盐,胡椒粉,水和糯米粉调成糯米浆,调和后,将完整的花瓣浸入在里面,裹满面芡。
这样做出来便是咸的,不过林霜霜还打算再做些甜的。
鸡蛋,面粉,白砂糖和水搅匀后,再将完整的花瓣浸入在里面,裹满面糊。
两种口味儿的玉兰片放进油锅里煎炸,不一会儿便煎成了又香甜又清脆的玉兰片。
林霜霜要来蜂蜜,打算等会让大家蘸着蜂蜜吃。
玉兰花的花瓣肉质厚实,有一股清香,吃起来唇齿留香,倒是美得很。
玉兰花瓣用茶包装起来,跟水一