众人在桂阳楼用过午饭,林姨娘关切地问林霜霜道:“霜霜,比了一上午,累不累?下午还行吗?”
林霜霜不在意地摆摆手,“放心吧姐姐,好着呢,再连做一天一夜都没问题。”
见她不像逞强的样子,林姨娘也不再多问,安心等着下午的比赛开始。
很快,比赛台上锣声再次响起。
进入半决赛的十人凭借木牌上了台,等待桂阳楼掌柜宣布比赛规则。
桂阳楼掌柜也不含糊,开门见山道:“接下来是本次大赛的半决赛,本次比赛要求是——在一个半时辰内完成一荤一素一汤,选手自行搭配。此次半决赛将选出三位选手晋级决赛,比赛开始前有一刻钟的时间思考并申请食材,现在开始!”
林霜霜听完比赛要求,低头沉思,现在所有人都用过午饭了,评委上午还品尝了那么多菜,味觉估计也有些疲劳了。
这再做的必须得有些特色,才能脱颖而出。首先不能做过于油腻的,大鱼大肉一看就反胃就不好了。也不能太过清淡,容易被别人的菜压过去。
很快,她就有了主意。
送食材的小二紧赶慢赶,终于在比赛开始前送上了食材。
林霜霜一看,不由感叹桂阳楼实力雄厚,所有她要的食材竟然都齐全了。
比赛的香点燃了,林霜霜也不再多想,麻利地开始洗鸭子,她打算荤菜就做一道酸梅酱鸭。
酸酸甜甜,味道浓郁,很容易点燃疲惫的味蕾,让人回味无穷。
处理好的鸭子清洗一遍就可以了,倒是省劲儿得很。