”林霜霜在一板豆腐上大致比划了两下。
刘大娘拿起旁边的一把长直刀按照林霜霜比划的切下来一块豆腐,拿油纸一包,递给林霜霜,热情地笑道:“霜丫头闲着没事了来大厨房玩呀。”
林霜霜笑着应下,提着豆腐回了小厨房。
回到小厨房,她把卤水豆腐切小块,撒上盐,搁入葱段和姜片,开始焖煮。
焖煮的功夫,她又用神厨菜刀快速地把洋葱切丝,放入砂锅底部。
把焖煮好的豆腐放上面。
回到小厨房,她把卤水豆腐切小块,撒上盐,搁入葱段和姜片,开始焖煮。
焖煮的功夫,她又用神厨菜刀快速地把洋葱切丝,放入砂锅底部。
把焖煮好的豆腐放上面。
然后将螺丝椒和线椒剁成小颗粒。
她将香葱叶剁得细碎,接着放锅里炒香,又放入了鲜藤椒和蒜末炒香。
撒上剁成小颗粒的鲜椒末,再舀一勺水盐。
勾芡浇在豆腐上,炖煮半刻钟,便成了。
豆腐软嫩弹牙,裹上绿绿的汤汁,吃一口满嘴飘香,看起来也赏心悦目。
“老太君,这是霜霜姐专门给您做的,叫青绿豆腐,快来尝尝好不好吃。我光闻着这味儿,就馋的口水都要流下来了。”苇渡往桌上摆上老太君这顿饭的菜品。
“小馋猫,行了,我也不用你陪着我,快回去吃饭吧。”老太君闻到青绿豆腐的味道,便知这菜肯定好吃。