郑敏看向外面架起锅灶的王勇等人,“他们一直想要掌握带骨猪肉的做法,今天正好,我在这一方面也有欠缺,先将带骨猪肉炖了再做。”
当夜幕降临,大院的餐厅一楼满是笑声,当一道道菜肴上桌,郑敏带着三个徒弟落座,人们倒上美酒吃了一口菜肴,下一刻王勇几个都是一愣,他们都看向赵新宇。
他们可是见到赵新宇一直都在外面,这现在他们吃的菜肴味道有了赵新宇的韵味。
“新宇,这饭菜是你做的吧。”
赵新宇摇摇头,“你们还真的猜错了,这才还真的不是我做的,是敏姐和她的三个徒弟做出来的,味道怎么样。”
“还真的有了你的味道,敏姐的厨艺提升了。”
郑敏淡淡一笑,“不是我得厨艺提升了,是厨具的关系,还的要谢谢刘老他们老几位,如果没有他们亲手打造出来的厨具,我得饭菜也不至于接近新宇的水平。”
刘向阳等一干存在听郑敏这一说,他们都是一愣,怔了一下都看向赵新宇,赵新宇点点头,“的确是您们打造的厨具的关系,厨刀、炒锅都不是一般铁艺人员打造出来所能比拟的。”
“这工具还能提升厨艺。”
赵新宇点点头,“就说您们打造出来的厨刀,片刀可以锁住养分,剁骨可以让多种养分留在大骨中,这可是一般厨具所不能达到的,现在工艺发达,很多人家吃过牛大骨吧,现在牛大骨都是用电锯破开,就这种大骨已经和咱们传统用刀具剁开的味道有很大差距。”
赵新宇这一说,所有人都不由得点点头,他们曾经都有赵新宇所说的经历,那个时候他们还在疑惑,今天