返回第五百一十八章 钢丝面  黄土守山人首页

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一顿饭的时间,钢丝面、凉粉就火爆了整个鹏城。

很多人都很使劲压,大街小巷都是卖凉粉的,可味道和无忧食府根本没法比,很多时候人们在街上吃凉粉,也就是为了消暑,在无忧食府吃凉粉,他们恨不得连碗抱起来都啃上几口。

最让人们不敢相信的是,在人们的印象中,玉米在没有成熟的时候的确可以煮着吃,味道也不错,现在西韩岭就出售煮着吃的玉米。

玉米磨成面也不过是困难时期人们的主食,在经济发展的今天,磨成面的玉米只能作为饲料。

可就是这样的东西,无忧食府愣是将玉米面做成了味道不下于刀削面的钢丝面,而臊子所用的主料还是西韩岭自己酿制的西红柿酱。

和以前一样,钢丝面、凉粉在无忧食府火暴,餐饮行业的同行们马上跟风,学着无忧食府做凉粉、钢丝面。

凉粉倒是好做,可做出来的味道和无忧食府推出来的凉粉却相差悬殊,因为餐饮行业的人们用心,倒是也比街上的凉粉味道好了太多。

至于说钢丝面,无论什么样的面案师傅,不说是做出钢丝面,他们连面都不能和在一起,这让无数的面案主厨很是无奈,同样的厨师,赵新宇连玉米面都能做出美味的钢丝面,可他们却连玉米面都和不起来。这厨师和厨师之间的差距真的有这么大。

无忧食府火暴的同时,青石大道上的窖子也在一个个减少,因为腌制出来的各种腌菜味道太好,窖子在拆掉之前,人们更是将窖子里面腌菜剩下来的汤汁都带走。

这一天,西韩岭这边传来一个让周围几个村子的村民都感到激动的消息,经过几个月紧张的施工,西韩岭、

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